Alitas de Pollo Crocantes

Ingredientes a Necesitar:

• 1 kilo de alitas de pollo.
• 1/2 taza de almidón de maíz.
• 1/2 taza de harina.
• 1 cucharada de ajo en polvo.
• 1 cucharada de pimentón.
• 1 cucharada de pimienta negra.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• 1 cucharada de sal.
• 1/2 taza de agua. 
• Aceite de freír.
• 1 taza de salsa barbacoa. 

Modo de Preparación:

Mezclar en un bowl las alitas de pollo y la mitad del almidón de maíz, mezclar bien. 

En otro bowl mezclar el resto del almidón, la harina, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta, el polvo de hornear, la sal y el agua. Pasar las alitas por la mezcla y freír en aceite caliente. 

Servir con la salsa barbacoa.