Arroz con Semillas de Cajuil

Ingredientes a Necesitar:

• 1 taza de arroz crudo.
• 1/2 taza de cebolla picadita.
• 1 diente de ajo majado.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
• 2 cucharadas de margarina.
• 1  1/2 cucharadas de curry.
• 1  1/2 tazas de agua.
• 3/4 taza de semillas de cajuil.
• 1/3 taza de cilantrico.

Modo de Preparación:

En una olla poner la margarina y saltear la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta, cocinar hasta que dore ligeramente la cebolla. Añadir el curry y el arroz ya lavado. Mover hasta que el arroz quede brillante, luego agregar el agua caliente y cocinar el arroz normal a fuego lento después de que seque.

Cuando esté listo y antes de servir, añada las semillas de cajuil y el cilantrico picadito. Mezclar bien para que todo se incorpore uniformemente.