Pastel de Rigatoni al Queso Horneado

Ingredientes a Necesitar:

• 1 paquete de rigatoni hervidos con sal.
• 8 onzas de jamón picado.
• 1  1/2 taza queso cheedar rallado.
• 2 latas de leche evaporada.
• 2 cucharaditas de perejil fresco picadito.
• 1/2 taza queso parmesano rallado.
• 1 cucharada de mostaza dijon.
• 3 huevos ligeramente batidos.
• 1/2 cebolla rallada. 
• 1/2 barra de mantequilla.

Modo de Preparación:

Cuele la pasta y ponga en un bol amplio, agregue la mantequilla para que se derrita y mezcle perfectamente, ponga los quesos, siga mezclando y agregue la mostaza y la leche evaporada poco a poco. Agregue la cebolla rallada, bata los huevos ligeramente y agregue cuando todo este bien mezclado.  Rectifique la sal y hornee a 300 grados por 1 hora o hasta que dore.