Galletas de Avena

Ingredientes a Necesitar:

• 1 taza de azúcar blanca.
• 1 taza de azúcar crema.
• 1 taza de mantequilla. 
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de bicarbonato.
• 2 tazas de harina.
• 1  1/2 taza de avena.
• Vainilla.
• Una pizca de sal.
• Almendras.
• Miel.

Modo de Preparación:

Cremar la mantequilla, agregar la azúcar, los huevos y la vainilla, mezclar bien. Incorporar la miel. 

En un tazón mezclar la harina, avena, la sal, el bicarbonato y las almendras. Agregar la mezcla de la mantequilla hasta uniformar. Estirar y hacer bolitas.

Acomodar en bandejas enmantequilladas y enharinadas y aplastarlas un poco.

Hornear a 180º C por 15 minutos.