Flan de Maíz y Chinola

Ingredientes a Necesitar: 

• 2 latas de leche evaporada.
• 2 latas de leche condensada.
• 4 huevos.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1 taza de maíz en granos.
• 3/4 taza de jugo de chinola (maracuya) natural.

Para el Caramelo:

• 1/4 taza de agua.
• 1 taza de azúcar.

Modo de Preparación:

Prepara un caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde y reserva.

Licúa todos los ingredientes, cuela, vierte esta mezcla en el molde previamente acaramelado. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y sirve.