Deditos de Pollo

Ingredientes a Necesitar:

• 20 alitas de pollo.
• 3 huevos.
• 1/4 litro de leche.
• 1/2 kilo de pan rallado mezclado con 200 gramos de chuño (fécula de papa).
• Aceite para freír.
• 3 cucharadas de mostazas. 
• 5 cucharadas de miel.
• 2 cucharadas de vinagre balsámico.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Modo de Preparación:

Cortar las alitas de pollo en dos y salpimentar al gusto, reservar.

Batir los huevos con la leche y reservar. Aparte, mezclar el pan molido con el chuño, sal y pimienta.

Pasar las alitas por el huevo y luego por el pan molido. Freír en abundante aceite hasta que se doren. Escurrir sobre papel toalla.

Para la salsa mezclar la miel, la mostaza y el vinagre. Acomodar las alitas en una fuente y en una salsera agregar nuestra honey mustard. Disfrutar!!