Suspiritos

Ingredientes a Necesitar:

• 1 1/2 taza de azúcar.
• 3 claras de huevos.
• 1 cucharadita de vainilla.
• Color vegetal (opcional).

Modo de Preparación:

Colocar las claras de huevos en una batidora eléctrica hasta que suban a punto de nieve, incorporamos la azúcar poco a poco y por último la vainilla y el color vegetal. 

Dejar batiendo aproximadamente 5 minutos, hasta que la mezcla haga picos.

Ponemos la mezcla en una manga pastelera y colocamos papel encerado en una bandeja, se dispensa con la manga los suspiritos y hornea a 240º F por 1 hora y media. Deja enfriar y retira de las bandejas.