Ensalada Capresse con Manzana

Ingredientes a Necesitar:

• 1 manzana roja.
• 1 tomate de ensalada.
• 1/2 paquete de albahaca.
• 1 bola de queso mozzarella.
• 1 cucharada de miel.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Modo de Preparación:

Corta el tomate en rodajas, al igual que la manzana y el queso.

Pica la albahaca finamente y reserva. Derrite la mantequilla y añade la miel, sofríe las rodajas de manzanas hasta que estén doradas, retira del fuego y reserva.

Mezcla el vino, el aceite de oliva y la albahaca para hacer una salsa, ajusta la sal y la pimienta.

Arma la ensalada alternando el tomate con el queso y las rodajas de manzana. Adoba con la salsa.