Ensalada Cobb

Ingredientes a Necesitar:

• 2 tazas de lechuga picada fina.
• 1 taza de granos de maíz cocidos.
• 3 huevos hervidos, separados de yemas y claras.
• 1 taza de aguacate (palta) en cubitos.
• 1/4 taza de yogurt natural. 
• 1 taza de tomate en cubitos. 
• 1/4 taza de leche.
• 2 pechugas de pollo asadas y picadas en cubos.
• 1/4 taza de vinagre de vino tinto.
• Sal al gusto.

Modo de Preparación:

Mezclar el vinagre, el yogurt, la leche y sal. 

Aliñar todos los ingredientes por separado y poner en un molde redondo por capas, primero las lechugas, luego los tomates, el aguacate, el maíz y el pollo. Desmoldar y añadir los huevos. 

Decorar el plato con un poco de aliño y disfrutar.