Ensalada de Remolacha y Frutas

Ingredientes a Necesitar:

• 2 cucharadas de mayonesa.
• 1/2 cucharada de estragón seco (opcional).
• 1 cucharada de vinagre blanco.
• 2 remolachas cocidas, peladas y cortadas en cubos.
• 2 ramas de apio picadas.
• 4 duraznos en almíbar, cortados en cubitos. 
• 1 manzana picada en cubos.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.  

Modo de Preparación:

Mezclar la mayonesa, la sal, el vinagre, la pimienta y el estragón hasta formar un aderezo.

Aparte, mezclar las frutas con la remolacha. Añadir el aderezo y servir.