Pizzetas de Zucchini

Ingredientes a Necesitar:

• 2 tazas de zuquinis (calabacín) cortados en rodajas.
• 4 tazas de tomates cortados en rodajas.
• 6 lonjas de queso mozzarella.
• 6 lonjas de jamón de pavo.
• 2 cucharadas de orégano.
• 1 tableta de caldo de pollo disuelta en 1/4 taza de aceite de oliva.
• 1/8 cucharadita de pimienta molida. 

Modo de Preparación:

En una bandeja para horno, coloca las lonjas de zuquinis y encima, los tomates, el jamón y el queso, vierte por encima la tableta del caldo de pollo disuelta, espolvorea por encima el orégano y la pimienta. 

Lleva al horno precalentado a 350 ºF por 15 minutos o hasta gratinar. Pasado el tiempo, retira del horno y sirve de inmediato.