Ensalada de Pimientos Asados

Ingredientes a Necesitar:

• 2 pimientos asados cortados a la juliana.
• 2 Tomates picados.
• El jugo de un limón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1/4 cucharada de canela.
• 1/2 cucharada de paprika.
• Sal al gusto.
• 1 cucharada de perejil picado.
• Pimienta negra al gusto.

Modo de Preparación:

Prepare la vinagreta mezclando el jugo del limón, la canela, la paprika y el aceite de oliva.

En un recipiente hondo mezcle los tomates y los pimientos con la vinagreta, agregue sal y pimienta al gusto. 

Ponga en una ensaladera de vidrio y decore con el perejil picado.