Salsa Huancaina

Ingredientes a necesitar:

• 1 lata de crema de leche grande.
• Sal al gusto.
• 8 papas cocidas. 
• 1 ají amarillo.
• 1 paquete de galletas de soda.
• 8 aceitunas.
• 4 huevos cocidos.
• Hojas de lechugas.

Modo de Preparación:

Licuar la crema de leche, el ají amarillo, las galletas y la sal al gusto. Servir la salsa con las papas, las aceitunas, los huevos cocidos y las hojas de lechugas.