Arroz Rosado

Ingredientes a necesitar:

• 2 tazas de arroz
• 1/2 taza de cebolla picada
• Orégano al gusto
• 3 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 2  1/2 taza de agua caliente
• 1/2 taza de ají morrón rojo picado  
• 2 tabletas de caldo de pollo
• 1/2 taza de tomates sin piel picados
• 1 cucharada de salsa inglesa

Modo de Preparación:

Se sofríe el arroz en el aceite y luego agregamos la cebolla, los tomates y los pimientos. 

Sazonamos con los caldos de pollo, la salsa inglesa, la pasta de tomate y el orégano.

Se sofríe unos minutos y añadimos el agua caliente. Dejamos secar, bajamos el fuego y dejamos cocer por unos 20 minutos.